整体（せいたい）は日本語では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、体を整える療法全般に用いられる言葉です。
日本語として大正時代に用いられるようになった言葉でアメリカ（米国）で体系づけられた療法・整骨医術を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようである。
現在普通に使用される意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た脊椎矯矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術方法を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と調整器具で行う治療及びその行為を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療法により種々の病気を改善することを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・「オステオパシー」です。自然治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという共通点があるが、治療哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた治療法です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は椎骨間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技によって調整アジャストメントして、病態を改善しようとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシーは肉体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳脊髄液の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的としています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体にお決まりの手順は無く、治療する人により行う事は異なる。大正の頃伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を使った整体（せいたい）、中医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の施術法などを加味した整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、通常医療と共に一般医療の現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術」というが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は理論・術が統一されていない為、整体を冠する治療家おのおのが自論を展開している。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）のような「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの理論の合わせたものとなっている。
肉体の骨格の関節（背骨・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの補正などを中心に手足による矯正でする治療です。