整体（せいたい）は日本語では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また肉体を整える施術法に使用される言葉です。
日本語としては、大正時代にもちいられるようになった言葉で、アメリカで体系づけられた療法・整骨術を整体と訳したのが始まりだと言われています。
現在、世間一般に使われる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た背骨矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技と矯正器具でおこなう施術およびその方法を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療法によりいろいろな病気を治すことを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティックとオステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた療法（りょうほう）である。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法で矯正アジャストメントすることで、肉体を回復させていこうとする施術法。オステオパシーは身体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパ液の流れの改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシーの理論・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に影響をあたえた。

整体（せいたい）では定められたやり方はなく、行う人により治療することは違う。大正の頃に日本に伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 などの西洋より伝来の徒手療法を中心とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を利用した整体、中国医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、団体の独自の施術方法など加味した整体などあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、一般の医療と同時に一般の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、論理・技術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが独自の説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の混合形となっています。
身体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のバランス調整など主に手を使った矯正（道具を使用することも）で行う治療である。