整体（せいたい）とは日本では一般的に手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、肉体を整える治療方法全てについてもちいられる言葉。
日本語としては、大正時代に利用され始めた用語でアメリカで生まれた手技療法・オステオパシーを整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと言われています。
今、一般に用いられる意味では、「カイロプラクティック」に似ている脊椎矯矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした療法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具でおこなう施術及びその行為を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的療法により色々な病態を改善することを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した治療方法である。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手によって矯正「アジャストメント」することで、肉体を治癒させようとする治療法。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造のアンバランスは体液の循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的とされる。「カイロプラクティック」やオステオパシーの論理・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では定まったやり方は無くやる人によって治療する事は違います。大正時代に日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic など欧米伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる施術を使った整体、中医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独自の施術法など加えた整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、通常医療と共に病院で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は、論理・術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが、自説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっている。
体の各関節（背骨・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの補正など中心に手による手技（道具を使う場合も）でする施術である。