整体（せいたい）は、日本では主に手技をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉。
また肉体を整える施術法全てについて使われる言葉です。
日本語として大正時代にもちいられるようになった語句でアメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・オステオパシーを整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと思われます。
今現在、俗に使用される意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている骨格の矯正（主に脊椎）を目的とした手技療法を指してもちいられることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助道具で行う施術及びそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療により様々な病態を治癒させることを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を高めることと手技が中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術法であります。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は背骨の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法によって矯正（アジャストメント）することによって、体を自然回復させようとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造的な異常は血液・リンパ液などの循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体に定まったやり方はなく、施術する人により行うことは違う。大正の頃伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」などの欧米より伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体（せいたい）、中国医学の手技を使った整体（せいたい）、団体の独特の理論や思想など加えた整体などがある言われています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、一般の医療と共に一般の医療現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は、論理・術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、自論を語っています。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの論理の集合形となっています。
身体の各関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの矯正などを中心に手を使用した矯正(矯正器具を使う場合も）でする治療である。